Rutaceae

À propos

Famille des agrumes et de nombreuses plantes aromatiques tropicales, les Rutaceae comptent parmi leurs membres les plus emblématiques le citron, l'orange douce, la mandarine, le pamplemousse, la bergamote, le yuzu et le combava. Les huiles essentielles sont le plus souvent extraites par expression à froid de l'écorce du fruit (zeste) ou par distillation des feuilles et petites branches (petit grain). La famille comprend également des arbres à bois aromatique d'Asie du Sud-Est.

Profil biochimique typique

Les huiles de zeste de Rutaceae sont dominées par les monoterpènes hydrocarbonés, en particulier le limonène qui peut représenter de 60 à 95 % de la composition. Les fractions mineures comprennent des aldéhydes terpéniques (citral, citronellal) et des esters. La caractéristique majeure de ces huiles est la présence de furanocoumarines (bergaptène, isopsoralène) dans les huiles d'expression à froid, responsables d'effets photosensibilisants documentés. Les versions dites « bergaptène-free » ont subi une étape de filtration supplémentaire pour les éliminer.

Propriétés les plus documentées

• digestive17/23
• tonifiante17/23
• purifiante11/23
• calmante légère7/23
• antiseptique atmosphérique6/23
• calmante5/23
• antiseptique5/23
• antispasmodique5/23

Huiles essentielles de la famille

• AmyrisAmyris balsamifera
  calmantesédative légère+3
• BergamoteCitrus bergamia
  anxiolytiqueantidépressive (usage traditionnel)+3
• BigaradeCitrus aurantium ssp. aurantium
  tonifiantedigestive+3
• CédratCitrus medica
  tonifiantepurifiante+2
• CitronCitrus limon
  tonifianteantibactérienne+4
• ClémentineCitrus clementina
  tonifiantecalmante légère+3
• CombavaCitrus hystrix
  purifianteantiseptique+3
• KumquatCitrus japonica
  tonifiantepurifiante+2
• LimeCitrus aurantifolia
  tonifiantepurifiante+3
• Lime distilléeCitrus aurantifolia
  purifiantetonifiante+2
• MandarineCitrus reticulata
  calmante (sédative légère)digestive+3
• NéroliCitrus aurantium ssp. aurantium
  anxiolytiqueantidépressive (usage traditionnel)+3
• Orange douceCitrus sinensis
  calmanteantiseptique atmosphérique+3
• Orange sanguineCitrus sinensis
  tonifiantepurifiante+3
• PamplemousseCitrus paradisi
  drainante (lymphatique)tonifiante+3
• Petit grain bigaradeCitrus aurantium ssp. aurantium
  calmanteantispasmodique+3
• Petit grain citronnierCitrus limon
  calmanteantispasmodique+3
• Petit grain mandarinierCitrus reticulata
  calmanteantispasmodique+3
• Petitgrain combavaCitrus hystrix
  anxiolytiqueapaisante+2
• PoméloCitrus maxima
  tonifiantepurifiante+2
• TangerineCitrus tangerina
  calmante légèreantispasmodique+2
• YuzuCitrus junos
  tonifiantepurifiante+3
• ZanthoxylumZanthoxylum armatum
  anesthésiante locale (engordissement)antibactérienne+3