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Levisticum officinale

Livèche

Aussi appelée : lévistique, céleri de montagne, ache de montagne, lovage

Famille botanique

Apiaceae

Organe distillé

Racines (principalement) ou graines

Procédé

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Composition biochimique

Chromatographie indicative — moyenne de la littérature
Phtalides (Z-ligustilide, E-ligustilide)20-50%
Beta-phélandrène10-25%
Terpinéol5-10%

Propriétés documentées

La livèche est documentée dans les ouvrages aromathérapiques (Festy, Baudoux) pour ses propriétés diurétiques et digestives, attribuées à ses phtalides (ligustilide) et à ses monoterpènes. Ses phtalides sont les mêmes composés présents dans le céleri (ache des marais) et présentent des effets spasmolytiques sur les muscles lisses documentés dans la littérature scientifique. Son activité emménagogue est documentée dans les ouvrages traditionnels, imposant une contre-indication formelle chez les femmes enceintes.

À propos

La livèche est une grande plante herbacée de la famille du céleri, cultivée depuis le Moyen Âge comme plante médicinale et condimentaire. Son odeur intense de céleri-épicé la rend indiscernable à l'odorat de l'ache des marais. En herboristerie médiévale et dans la cuisine médiévale, la livèche est l'une des herbes les plus utilisées comme exhausteur de goût et diurétique. Son usage en phytothérapie est documenté dans la pharmacopée européenne pour les voies urinaires.

Indications traditionnellement documentées

Selon les ouvrages cités, la livèche est traditionnellement employée dans les contextes suivants.

  • Drainage rénal, œdèmes — son activité diurétique est documentée dans la pharmacopée européenne et les ouvrages aromathérapiques.
  • Digestion, spasmes — son usage digestif et spasmolytique est rapporté dans les sources.
  • Régulation du cycle menstruel — un usage emménagogue est mentionné dans la littérature traditionnelle (contre-indication chez la femme enceinte).

Modes d'administration rapportés par la littérature

  • Voie cutanée diluée : 2-3 % dans une huile végétale selon les sources, strictement hors exposition solaire.
  • Voie orale : uniquement sous supervision professionnelle.

Sources documentaires

Comment cette fiche est produite →

PHOTOSENSIBILISANT (furocoumarines) : éviter l'exposition solaire après application — Phtalides : odeur très persistante, usage modéré recommandé — Interactions médicamenteuses possibles (diurétiques)

Contre-indications : Femmes enceintes (emménagogue documenté, formellement) — Personnes sous anticoagulants (phtalides) — Pathologies rénales (diurétique) — Application cutanée avant exposition solaire

Contenu informatif, non médical.