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Piper cubeba

Poivre de cubèbe

Aussi appelée : cubèbe, Java pepper, tailed pepper

Famille botanique

Piperaceae

Organe distillé

Baies non mûres séchées

Procédé

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Composition biochimique

Chromatographie indicative — moyenne de la littérature
Cubebol15-25%
Bêta-caryophyllène10-20%
Alpha-cubébène10-20%
Delta-élemène5-10%

Propriétés documentées

Le poivre de cubèbe se distingue du poivre noir (Piper nigrum) par une composition riche en sesquiterpènes (cubebol, alpha-cubébène) et par un profil orienté vers les voies urinaires et respiratoires. Selon les ouvrages aromathérapiques (Baudoux, Festy), son activité antiseptique urinaire est l'une des indications les plus documentées. La médecine arabe médiévale (Ibn Sina) et la médecine ayurvédique le mentionnent pour les infections urinaires et respiratoires. Son profil de sécurité est généralement considéré favorable.

À propos

Le cubèbe était une épice prisée en Europe médiévale et en médecine arabe, avant d'être progressivement délaissé au profit d'autres épices. Sa baie est caractéristique avec une "queue" (pédoncule persistant) qui lui vaut le nom de "tailed pepper". Importé de Java par les Portugais au XVe siècle, il entre dans la composition de certains gins premium pour ses arômes complexes. Son usage médical est mentionné dans les textes d'Ibn Sina (Avicenne) pour les infections des voies génitales et urinaires.

Indications traditionnellement documentées

  • Infections urinaires — son activité antiseptique urinaire est documentée dans les ouvrages et ancrée dans la tradition médicale arabe et ayurvédique.
  • Affections respiratoires — son usage expectorant est rapporté dans les sources pour les bronchites et les infections des voies aériennes.
  • Digestion — un usage digestif est mentionné dans la littérature traditionnelle et relayé par les ouvrages aromathérapiques.

Modes d'administration rapportés par la littérature

  • Voie cutanée diluée : 5-10 % dans une huile végétale selon les sources.
  • Voie orale : uniquement sous supervision professionnelle.

Sources documentaires

Comment cette fiche est produite →

Bonne tolérance en usage dilué selon les sources — Vérifier le nom botanique exact pour distinguer du poivre noir

Contre-indications : Femmes enceintes (par précaution) — Enfants de moins de 6 ans — Pathologies rénales graves (diurétique)

Contenu informatif, non médical.