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Mentha spicata

Menthe verte

Aussi appelée : spearmint, menthe douce, menthe romaine

Famille botanique

Lamiaceae

Organe distillé

Parties aériennes fleuries

Procédé

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Composition biochimique

Chromatographie indicative — moyenne de la littérature
Carvone50-70%
Menthol<1% (vs 40-50% dans la menthe poivrée)
Limonène5-15%
Dihydrocarvone5-10%

Propriétés documentées

La menthe verte se distingue de la menthe poivrée par l'absence quasi totale de menthol et une richesse en carvone (cétone), ce qui modifie profondément son profil thérapeutique et ses contre-indications. Selon Festy et Baudoux, son activité digestive (carminative, antispasmodique) est documentée dans la littérature aromathérapique. La carvone confère une action digestive documentée similaire au carvi. Son profil est généralement considéré plus doux que celui de la menthe poivrée, bien que les cétones imposent certaines précautions.

À propos

La menthe verte (Mentha spicata) est l'une des menthes cultivées les plus répandues au monde, largement utilisée dans l'industrie alimentaire (chewing-gum, dentifrices, bonbons). Son profil aromatique plus doux que la menthe poivrée et l'absence de menthol lui confèrent des usages différents en aromathérapie. La carvone présente dans la menthe verte est le même constituant que dans le carvi, bien que l'énantiomère soit différent — distinction importante sur le plan organoleptique et potentiellement pharmacologique.

Indications traditionnellement documentées

  • Digestion, spasmes intestinaux — son activité carminative et antispasmodique est documentée dans les ouvrages pour les flatulences, ballonnements et crampes abdominales.
  • Nausées légères — un usage en olfaction est rapporté dans la littérature.
  • Hygiène bucco-dentaire — son usage en produits de soin est très documenté en raison de son action aromatique et antiseptique légère.
  • Stimulation mentale légère — la diffusion est mentionnée dans certains ouvrages pour un effet revitalisant.

Modes d'administration rapportés par la littérature

  • Voie cutanée diluée : 2-5 % dans une huile végétale, en massage abdominal selon les sources.
  • Diffusion : à dose modérée.

Sources documentaires

Comment cette fiche est produite →

Carvone (cétone) : usage modéré, éviter les applications prolongées — Irritante pour les muqueuses à forte concentration — Distinguer de la menthe poivrée (profil et contre-indications différents)

Contre-indications : Femmes enceintes et allaitantes (cétone) — Enfants de moins de 6 ans (carvone neurotoxique potentiel) — Application sur le visage et les voies respiratoires chez l'enfant

Contenu informatif, non médical.